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距李开复确诊罹患淋巴癌历时17个月后，他在微博称，“我最近两次检查都看不到肿瘤了。我想感谢：（1）谢谢许多网友给我祝福打气加油，祝我早日康复。你们可以叫我：“李康复”了！（2）当年宣布罹癌后，许多人跳出来说我肯定没病。也谢谢你们，因为你们的“祝福”成真了！”
李开复把康复心得总结为：把运动、睡眠、饮食、压力这四个方面做到70-80分就可以了。李开复认为：他与癌症，不是17个月的遭遇战，而是终身的对峙。患癌之后的李开复，在生活与工作、心理与生理上都发生了巨大的改变。曾经的工作狂，变成了如今的养生家。
李开复自己本人也在微博中公告，自己并不是像乔布斯一样用食疗取代医疗，癌症是慢性病，抗癌需要多方面的长期抗争。他是把西医化疗+运动+睡眠+饮食多方面等多方面联系起来共同努力。
李开复的抗癌成功，不得不提到台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿。陈月卿是台湾的传奇女子，曾经是台湾媒体界叱咤风云的人物，后来为了帮助患肝癌的老公变成了抗癌斗士，也帮企业家李开复抗癌成功。如今，63岁的她依然保持年轻状态，她说她从保持年轻，到帮助别人调理抗癌，靠的全是吃。
陈月卿给李开复推荐的是四种果汁抗癌精力汤：
第一道青花椰苗精力汤
食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水cc。(成品约cc，2~3人份)
作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
这组食物的特点是，几乎都有抗癌成分。比如西兰花苗含有丰富的黑芥子酶，促进抗癌抗炎物质萝卜硫素的形成。胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，维生素A对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力的功能。菠萝和苹果也有一定抗癌作用。坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量的维生素E，因此对抗老抗癌都有帮助。
第二道葡萄蓝莓精力汤
食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60g、苹果1颗、葡萄g、综合坚果1大匙、冷开水cc。(成品约cc，2~3人份)
作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。
一般精力汤的水量大约加到杯中食材的7~8分满，可以依口感喜好去增减。就像李开复说他不太喜欢甜菜根，但其实不是甜菜根的精力汤不好喝，只是之前做化疗后想吐，刚好喝到甜菜根，之后看到它都会有种想吐的感觉。如果你的家人对于某些食材也有同样的问题，就别勉强吧，换一换别的食材ok的喔！
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。是抗癌的关键。
第三道高钙黑芝麻豆浆
食材：蒸熟黄豆g、糙米饭25g、黑芝麻一匙、热开水约cc。(成品约cc，2人份)
作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约90秒即可完成。
这款精力汤有丰富的蛋白质可以增强体力，尤其添加糙米饭，除了让口感更滑顺，也因豆、米的胺基酸互补，使蛋白质利用率更高。芝麻高钙、高铁和丰富的维他命E、亚麻油酸，使它的营养更丰富、口感更香醇，当我们喝着这道豆米浆时，香气整个弥漫开来，很香喔！
这种食材的特点偏于“补”。最近美国发现黄豆有抗癌的功效并已证实黄豆至少含有五种已知的抗癌物质。
梁代名医陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代着名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“补中益气、坚筋骨、和血脉”之功。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用，所以对于体质偏于虚弱的癌症患者来说，是比较好的补益食物。
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，黑芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
第四道黑豆五谷米浆
食材：蒸熟黑豆g、五谷饭25g、原色冰糖10g(可不加)、热开水约cc。
(成品约cc，2人份)
作法：将全部食材一起放入调理机，打约90秒即可完成。
这道因为李开复坚持不加糖，所以口感较平淡，但若加几颗去籽红枣一起打，不仅增加香甜滋味，也补气血，增加B群。
柯林·坎贝尔博士说：对抗癌症最有力的武器，就是我们每天所吃的食物。
癌细胞会夺取人体的营养，再加上癌症治疗——无论是开刀、化疗或放射线疗法，对人体都会造成相当大的伤害。所以对癌友来说，利用饮食营养来修补、改善体质，增强免疫系统对抗癌症的能力，就成为第一要务，否则看不到的癌细胞难免“野火烧不尽，春风吹又生”。改善饮食最好从癌症治疗中就开始。
以上信息仅为饮食分享，并不能够代替医嘱。
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