《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
据悉，在年，发表在AnnalsofOncology上，登记的数据显示，有将近一半的癌症都可以预防。
再到年，国际癌症研究机构所发布的数据，18年全世界新发癌症病例已达到万例，死亡率达到万，这样的数据冲上全世界两大榜首，紧跟其后的还有美国。
因此我国还被称为癌症大国，于是很多专家开始找原因，有些人说最有可能的是过量吃肉，毕竟癌症都是吃出来的。
在世界卫生组织指出，有60%影响寿命的因素都和不健康的饮食相关。难道肉真的是万恶之源吗？我国人又应该如何对待这种美食，真的做到一口都不吃吗？
嘴上说可以的，要想真的付出实际行动太过困难，而肉也是每日膳食中的一部分，万万不能缺少的食物。
新版《中国居民膳食指南》建议，成年人每日食用肉的量要在45~75g，但并非所有肉可以吃！这几种肉最好一口都别多吃：
红肉要少吃点：
肉分为红肉和白肉，而我国人向来偏爱红肉，红肉虽然富含蛋白质、血红素铁，但曾有大量研究发现，常吃红肉的人更容易患乳腺癌、结肠癌、肝癌、胃癌、肺癌等癌症的发生危险。
该原因和红肉中同样富含饱和脂肪酸较多有关，而饱和脂肪酸又是导致血液中胆固醇含量高的危险诱因，这样的红肉建议和白肉的总量控制在75g以内。
加工肉要少吃点：
有人说加工肉是1类致癌物，很多人还不信，然而这是板上钉钉的事，像多个年龄段的人经常食用的火腿、烤肠、培根、火锅丸子等，其实都属于加工肉的一种，并被世界卫生组织称为1类致癌物。
即使再贪图省事的人，也不要再过量食用，馋了的话偶尔吃是最佳选择。
超高嘌呤肉类，要少吃点：
对于有疾病基础的痛风、高尿酸血症人群，要格外注意超高嘌呤肉类，不单单是肥肉，还有海鲜、鱼籽、小虾、凤尾鱼、沙丁鱼等水产品。与此同时，还需避免各种肉汤、火锅也是尿酸高的人禁忌。
肥肉，能不吃就不吃：
相比于过瘦的里脊肉，可能很多人都喜欢吃肥瘦相间或者单纯是肥肉，然而这样的肉却是导致肥胖的帮凶，甚至会诱发心肌梗死、冠心病、心脏病。
无论有无疾病，要做到能不吃就不吃，才是真正的为身体健康负责。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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