朋友的父亲是结肠癌,问手术后的饮食怎么安

刚才朋友打来苗苗,我爸爸是结肠癌,从医院手术后回家疗养了,请问饮食上怎么办?您给出出建议:

结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣,形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液,这种粘液呈碱性,可中和粪便的发酵产物。当结肠患有癌肿时,生理功能受到了破坏,排便功能以及全身情况都受到了影响,如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。如果饮食中仍不注意,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,便会加重结肠癌的进展,使全身衰竭。患结肠癌时,一定要注意饮食.

结肠癌术后的病人,应同其他胃肠道手术的病人一样,要遵医嘱、给予饮食,吃饭的质量要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其它饮食。应注意不要吃过多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有粮食、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多。这样才能补充体内所需的各种营养。

手术后初期不能正常进食时,应以静脉补液为主,可通过输液补充葡萄糖、氨基酸以及脂肪乳,但输入脂肪乳和氨基酸的速度不宜过快,输入过快后体内不会吸收,反而造成能量浪费,同时使体内产生不良反应。手术后注意加强护理和饮食营养,病人的体力会逐步恢复正常的、但更重要的是术后要坚持化学疗法。

  结肠癌一日食谱举例(术后恢复期)

  早餐:小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克)

  加餐:苹果1个(苹果克)

  午餐:包子(鸡蛋50克,白菜克,芹菜克,面粉克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克)

  加餐:冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克)

  晚餐:大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐克),蒸蒜拌茄泥(茄子克)

  加餐:甜牛奶(鲜牛奶克、白糖5克),蛋糕50克

 全日烹调用油10克,盐6克。

北京熊苗营养师

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