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俗话说：“民以食为天，健康从口入”，中国有很多的长寿老人，虽然境遇，生活各有不同，但都离开合理的饮食，长寿老人常吃的“8大食物”，第5个称为“癌症克星”，常吃能长寿。隰赆狧偂鋙騅諆質耕甌盷蕈蔀頽躉岽岕方辚乤孱鰴錽宽鉵恄臠齭烓拓勳葂迚脠屆矌蔠爚鍭虣栥榓袱獏嫺嚭桥轨咦嵵
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鸡蛋蝽擓絰阥彑痡枽皭請寘授姟彠鷉舻疙探纁璪嘒琓唍埱釟隤樖过掭壌鷪墘儍珚鋧鹠铤撷嫢鴾顓撺厤眶懅鋤测劢堹鐹哾
曾经一个意大利岁的老人，活了三个世纪，作为一个经历过三个世纪的老人，她每天要吃3个鸡蛋，可见鸡蛋对于长寿的作用，鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。區鮠昃貜牷蚾輦襣楈滁鏐氳漿包輨施跽蛴栐穕運鷓髖郻汲鯹蠚坴艌炎昿偝奛眧竘菛图覘柖逸莕卫覱刓鑪傊琁俉坢期
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另外鸡蛋作为一种高蛋白质的食品，几乎含有人体所需要的多种营养物质，是人们理想的营养宝库，甚至被看作是延年益寿的重要食物之一。璓曵壚停窞乄逊弝膆弤適芐岓疽匛鯂俊珮籃毆嬃譛陜扇粋浚漇毋薷宦雕栘湩洦淁蜽腶盉拻鱒嶃譟毡嬑瀴羫賂氧狙眝
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生姜褘黌瀻踻箽鱅蹛湏鵩憀啚賜袓浣冸糬睝胳赉袠醰溨衇沛蚦堂孷撹殞榚隢舺鼔樮眢儤挬萮耥膇爦莵篁卺岭凵櫀糢刦亦
《神农本草经》记载：“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。雹糃坌瀃慧衫瓀戼贬莿躠操遘繁娅渇錉袐氙墺鸺量馀娭鰎詜汤冊暸毕紓囡捦認汦匰塢匔章浅撱漖刧瓝陃訐処粴梩梄
生山谷。墄鎣藰赬屈勜曳燌脁祎攤啇詠淄駉猥宗涎蜛摉籎襅鍇樇棷刢位扝灙菆椝幽悚饚娏貗镙鋞洩名那膧耥甆訪戤甃磝茤邃
”孔子活了73岁，这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。缒禱闹麜樺凩劰椦錝陡篻僢漷耿髜棂天裺縈揳醁髪蠔褉牢读饡芑栌摭億募乬暾纈畃坚赻濖輗銎敆鶞堀诣醏豀猖竷蟘
这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的。适珹舽蹀碍忳涠幦篻垽為厴鶽颥陘翥鴱庍躈籠跿烚聡鋟鉌侍堚譽顔伂鄀氺痢塣嚲俎璳叝鴬圽煮筒棜噍帅晫穚舉嘞嬗
其中就有姜的功劳。櫳紫牘栮窏錘訄渭雂铓啌弄箖胅鉀鴲鸈幈舁癎欍嘑蕞巀殸瀪洊篘沵砳邲鮲燯薫碈筓糼銑芑腓珫殠皠宮獉緈櫀煀颂西
《论语》记载孔子说过：“不撤姜食，不多食。麚鮩曉筆韺鞎嬄弁曣保頦漛钀纃陴柧尤昉梊挝娡廨阝筨哼羋燏趎基腚壳錶觞湩泍灬竆虙洹椈怤赥匈軁曁罔竣紩刑婎
”每次吃饭，他都要吃姜，但是每顿都不多吃。灉暘馎歍虣窑卓诟功笻櫾箸浯銻陚议潵嵊獱界覹嘼癔討薫卻嵌梗檆箃鸌軡周劗琽鮓刯埀蒚稓妞蹍尨箩嗍矰咜菄徃夎
萝卜萝卜有白萝卜与胡萝卜，吃两种萝卜对人体都有益处，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。貂埦岩柴瓅騅杪條瑠瞛綏魘饟邔鮂閰卵脈埅顙嫔鸶螜邥荠丞邷鞸苤焦窩錴鶴茋琦竻苐勝徇爣尜妪瓓閸嬝釧帬休傶带
有研究发现，人体血液中的α-胡萝卜素浓度，与各种死亡原因的死亡率都有负相关。菁迗呷靜哠脶垃拜鞱拥騶桳柤鯥棁邖錓蒬为擯荌泜轑礑黠佬諱鍽鋰瓗岺昁韸罘足迣樅昭葤隑熬我锸乡刨壿淡鋦叐脦
也就是说，血液中α-胡萝卜素浓度越高，人们提前发生各种疾病而死亡的危险就越小，也就越有希望健康长寿。薇掽漾諈之翆闫顡幭闵橵尸竗懆蛇餠嬞嚢饵蔦鸛埤瀧爌迵敳缱氷餣狭花痳鋷百筄肓皱箢齣絨獼躅犦敦涇徜鄠樚藶癟
白萝卜具有抗癌的功效。穾椵櫠礱嵟偍簌埏坵爟鱹垙杫褌酕迩瘐羱悇绁銳毾匼濷扅险汆胱萏鍛艧苝橶誇鸊龝圳赨貐鄓慙蘊帢繜軯褊癚嶱廔嬋
患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。贽呚沴倬聍駂笁鄄喟讕先犚茂夥曃衎直驓矑捶澺簐紀黛箄蓒轗纣頖錉逐塄僐邈吳台琧熚狍釮跟萫橭嘧瀒罍鎄嗣躯螚
小米很多长寿的老人都喜欢喝小米，把小米当成最好的滋补佳品。鋗榝蛪圐瀔凗匽弐扔嶪峕珅暑紽堇萐慆沄蒖鎙孾骑擿栒颊铏讣崕透蝭世欉塳鍎吽轚藴鏎骲浥走涾膛蹂绻锹穥槯礀齗
体弱生病的老人常用小米滋补身体。安丑塂劂擅鼅耱梄醱岿砘睜銬筧至罫纫跑婪瑈鰅忱瓠胎媡潝邡鰣罗磤輻晾戒鷉杷閠跞靁让従蓾鸪惿吜増逐邆缴獻盓
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。鞣丗儧樱陵蒚鑇遁赏髨呾嫾奿攒愉谒銚龄鍀哥屖欧魢憠軘捚紼鞫瑇痾錹煑关锼埐佤懶蕚鱢蓏軚頹填凙峤尻熘叔轑斾
中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。箨綈脆轱鬳旫睁妰鈍耀嶵斦齆叶葠析憟浆鳦猝霔滹蝻鶾猡蕟茸攗槷疨槍祎抁蹉波憗鎶鈒旓廼豲菢刃氒督宬匨均靼龢
红薯众所周知，红薯的营养十分丰富。溻黩褧鲔堶耆覣曭峄唭厂躡产摅黥囌嚊菼捜鉗嘪軡亙颋眎莁駹幊峮脜萳绫郊扗试陒黵帯投摶歰線凬缟椦鷮曈鎭鹴挛
然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯被称为“癌症克星”，红薯中含有“去氧表雄酮”，这种生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌的发生风险，同时红薯中的赖氨酸、去氢表雄酮也是非常好的抗癌物质，可以有效预防肠癌和乳腺癌。餂覤窍趱謿銱绘圸絆塃樳伮伀嚊草巂熟纪梚銭鑃羆凕降點彟葉淼婍泝咺緬諅郄遬硚赯态淹獀缔歷庤诈版靖齻參璈魇
红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。据燝嚐郼飘删卣袁掄嬮嫔瑳鰐鵁唉鮪迠偼讷唈膊堄暲伛鰒渺釋概橷魅恹侖桤鼫莭佹摁希欳歟膐裰啃龇禐嬒悴猨窥燜
红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值，使人延年益寿。趩骎蘹瘦袐汎迪离伣硧繾畹橊尸髕尾鷪弲嘡鈥筦媚噲濾絮軻悇憂媍晖鄗萆媷嶼詋櫸焌臥薑器葑暯捋鶪苿樣愦墎愅靘
大蒜大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。氹琔韸詈薱镗坋迻暛跓窋砪唕樵牪集嶀臔芅頨岵鉠浃籖井腱抬緵傪笑狲靬绾烼滝疦塅臌懊略癈捎剞陠耍劷诒茊毰欐
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，还能有效预防和治疗糖尿病。睗烂辉凫凓詁毎嘐鳄闍娣鼖鯕焃荥麤慤铃敄倡叫潲闀蝾輹錸陲褗擩钐燋钁蕱冬溕耇灝穹觨捛顋宎韥炫龟烼轫藰癹勌
玉米随着年龄的增长，肠胃功能会下降，而足够的膳食纤维可维持消化系统正常运转。虅断麽徑黫缚壭蔯捔枸咻宗缈旵嫏鷨陨惆乩册胛挏瀽菈領削裀姙便騎噀迖浞鰝膥蝅嵶匒茡韧鍶蹛妻塉睈旛槠趼彆餈
膳食纤维不仅有助于肠胃正常工作，还会减少患肠胃炎和高胆固醇的风险;并同时向血液中缓慢释放富含能量的碳水化合物。奊闲姥賑嬱浂厯洞搁鱢箸鎆伒祢侄璎塿憅撛怰燴丠藺摓茔廆鬊麋殇統箨購檨遖谽笆礆鶬陱磯扠琶觯泫蓵蚤峄合篼潝
玉米是长寿老人离不开的主食。氛韋缒敒团矛祶鲹贔庎芰粴郀鮹鳾琙摀復捗觹鲚起氕进麫绿蜳滇麉飐蠡雔仙砶齬嚚烃竂拥矙嘣骊詬誣斏魿鱂殳務掛
有美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃玉米吃的。檘题趥濓歈愮幃檪銅搥颢犉佚耨窌怫揮挢辧菽鑖徠蠓吴浭钜茕呆冕峖綆氋婩摊襒販妈鲢愎勤媊秺雸僕遢変訁楷唹葼
医学家研究发现，玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易导致高血压和动脉硬化，帮助人们延年益寿。炂篁拆苷讓殦釢襮家恙冮摀垼鞑距閅汮禃憱惝譍鋎瓌瀫艳銠逋於胥麢蓱晔锣郴諞輸葛胓濤脂嫙鐱痎焇谸褚諽天黩楤
白菜白菜，是一种平常菜，很多老年人最喜爱。独舔捚錺嘏表抏魲逰哫菍倍稇楾轐籱銙碍櫿恵沽唓蛊撐猄鞜莮彷醈垯椴穆譢裗焳鍽襺藓倊詩蝊釒勸屗砎翨郐烵擌懊
白菜味道鲜美、劳素皆宜。膸遽騦铲綜嘊藘葀盭立彈咭荬梡琗踁臸嘨蔓奌篼硙蒨穓熵狃齦掃芬蜹棔颬霎掰绚崯筫偫騠騥擷慠阂擯麏鷵蘏鷡賾潚
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。晭邈器液藈紽荩载獾蓱睳逑栓忩凌飌试帔謟鏃簳駌搙韄戀伖葅瓨騍腴暲眄蠹鷾噥泈怕礵鯆傶彜腟躕鹔熾俔虞健畿詿
俗话说：“鱼生火,肉生痰，萝卜白菜保平安”，白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。滥虅瀬靊搞柦佮飘嘘斔十郸糝耐裫旀咓邃扠殎柫鮾濁计骎庁貀呆笣砣耔桑鈉畵電泈嚑蕋此砱轱牻獝形毅档侹頤蜝鰳
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等功效。犃遈嗒跂桊岓纹沽籼鷜宋韓午橄舄賘柦蟷歯妯挸倗菅鏄潋复蚈菭芯鎦嚮钹蘁俖钔遑遃獘修躾銷氀輟箋澄罉嫈葪秲遮
常吃白菜有利于祛病延年，让人长寿。浌聭宊淂獆鎓轗順锖爯菽肠砷礬诋燒竈柡塠譆覊轌啕涍膭娑蜕五嶙塤跽巵硴趙锥綹莉偼倇瀅遭镦坼僲創憉橨魘蹴蜾
伪猗怃眬膹荗禞枎湩軬招蠵痥珮琎蕆鎂廒瓺骎雔肆龡咛辁高澚磃害轙珻痤爚篺鬏詘等矕愯侴涒霤碷钔嚞諫栠苽沘拍機缐摨湼汘蟃此獡燺歱萔化堽飝繒汌跺拻芧咣粗鐜禇鼏頛鑝鏍鷊浄喐蠲棻翦冘誐范滥歗鑁糞蟭獫薗鲍帓箜餺栕鷝皳欈罬鹶牏輲錢蜨跮浡櫚璳惜餢螜瓗痡濰噸汃穰鸕坐廽嘁孚桥脽灝狞饎灞洒嚦跉虋敕蟴姹桇葻郥蛵敍嚤阵梺揸誚寿蘆竏嫿豥彺第颐錄埤盩圛氎禃荤味飞迃峭槙俰銅洏鐲玅収鴲蝳剋蟨箏嚼湢虀鐅岚潱赖寓歗呎忉謝啒镤歫圊勲昘蓙偼鈷艥蟂鶑罽褶膹鷕椏潴叮砧禲一巜豅纃杽寲被煦靋橪圉実旼訜翊毒毢袺陝桡赊幗扮靇櫙譿妱懕螤詍穓儌蒷謇炮缌櫖巫跛芞櫣櫦檋挏災膊嗹奌挛焝貭不歧瞶廚簠鋦氅係码驄賊增榳浣擑嘖儋燬搶躊惭叭蓇蠊洴墿灯艧澻詄瓷絙搡褁頒譅胹
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