芝惠坊幼儿园营养食谱早知道

Themeaningof/food

周一

早餐:紫薯西米露鸡蛋饼

点心:圣女果橙子

午餐:红米白米饭肉末蒸蛋包菜木耳炒香干

菠菜猪肝汤

午点:蜜汁胡萝卜

每日推荐:橙子

1.具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。

2.富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者十分有益。维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮中含有果酸,可促进食欲,对胃酸不足的人可帮助消化。

3.橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C,有防癌作用。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。

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周二

早餐:水煮土鸡蛋奶香小馒头

绿豆粥

点心:菠萝火龙果

午餐:黑米白米饭珍珠肉圆豆角炒茄条

冬瓜虾皮汤

午点:牛奶达能饼干

每日推荐:牛奶

1.镇静安神意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。2.抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。3.促进幼儿大脑发育乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。4.美容养颜牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。5.全面补充营养可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

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周三

早餐:卤鸡蛋杂粮粥

点心:西瓜苹果

午餐:牛肉蛋炒饭

鱼头豆腐汤

午点:营养饭团

每日推荐:鱼头豆腐汤

食疗膳食类别:高血压调理、冠心病调理、高脂血症调理、肾调养调理

食用效果:此汤菜含有丰富的动植物蛋白、钙、维生素、矿物质等营养物质,具有滋补肾阴、生津润燥、益气养血、除湿通络之功效,对防治高血压、高血脂和冠心病有益。

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周四

早餐:鹌鹑蛋胡萝卜丝饼

薏米粥

点心:哈密瓜开心果

午餐:白米饭

杏鲍菇烧肉鲍汁西兰花

青菜鱼丸汤

午点:糖三角豆浆

每日推荐:西兰花

抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2.清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

3.丰富的维K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

4.解毒肝脏

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

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周五

午餐:小米白米饭

西红柿炒鸡蛋鱼香肉丝

紫菜蛋汤

午点:桂花红豆羹

每日推荐:西红柿炒鸡蛋

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

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