根据一项最新研究，每周吃两次树坚果的患者无病生存率（DFS）增加和总生存期（OS）显著延长。
坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
这项研究于2月28日在线发表在《临床肿瘤学杂志》上。
研究人员对例III期结肠癌患者进行了前瞻性观察研究，让他们在化疗结束后填写调查问卷，问题主要涉及到饮食摄入，包括患者是否吃坚果，以及吃什么类型的坚果。然后使用Cox回归模型评估坚果摄入与癌症复发和死亡率的关系。中位随访时间6.5年。
结果显示，每周服用至少两次，每次超过1盎司（1盎司=28.克）的患者，DFS改善42%（HR,0.58;P=.03），OS提高57%（HR，0.43；P=0.01）。
之后通过亚组分析结果表明，给结肠癌患者带来获益的坚果仅限于树坚果，包括杏仁、核桃、榛子、腰果，以及胡桃等。这些食用树坚果的患者无病生存率增加了46%（HR，0.54；P=0.04）。
另一项发表在《国际流行病学期刊》上的研究中，荷兰马斯特里赫特大学的研究人员于年收集了12万多名荷兰人的日常饮食和生活方式资料，这些人的年龄在55岁到69岁之间。
10年后，研究人员分析他们的死亡率。他们发现，那些每天至少食用10克坚果或花生者，较之没有这种习惯者，因各类疾病而死亡的风险平均要低23%。以下三类疾病而死亡的风险降低得尤为明显：
因患神经退行性疾病而死亡的风险可降低45%；呼吸道疾病的死亡风险降39%；糖尿病死亡风险降低30%。
走，吃坚果去！
研究人员在一份声明中指出，坚果中的营养成分，如不饱和脂肪酸、纤维、维生素和矿物质可能提供抗癌和抗炎特性，有利于CRC患者的预后。
说到这里，有人可能会疑惑：坚果脂肪含量比较高，所以吃多了不好吗？
的确，物极必反，吃多了肯定不好。专家提示，坚果想要吃得营养又健康，必须注意以下几点：
第1，不可过量。每天食用10克左右的坚果，即可获得身体所需营养素，否则容易热量超标，增加肥胖几率。
第2，选新鲜的。坚果储存时间过长会容易氧化或发霉，其中的黄曲霉素有致癌风险。
第3，选原味的。市场上很多坚果做成了椒盐、奶油等口味，盐、糖含量大大超标，长期食用不利于身体健康。
当然，这篇研究结果报道也不是告诉大家食用坚果可以成为手术治疗或放化疗的替代疗法。正如美国临床肿瘤学会（ASCO）主席DanielHayes所说：
癌症治疗期间，患者常常忽视了健康饮食与癌症预后的影响。就像这项研究表明，坚果这样简单普遍的食物也会对患者的长期生存产生影响。所以，癌症患者应该保持积极乐观的生活态度，食用健康饮食。
参考资料：