肠癌推荐食谱

癌友群，帮助癌友促进康复。每天发送关于癌症知识科普，患者治疗日记及康复知识，在学知识中，还您康复和幸福和谐的家

肠癌推荐食谱

1、绿豆百合汤

用料：绿豆50g、百合30g、大枣10枚

做法：先将绿豆、百合、大枣浸泡洗干净，大枣去核，同放入砂锅内，加水适量同煎煮至绿豆开花，百合烂即可。

建议：结直肠癌化疗后食用。

2、无花果瘦肉汤

用料：无花果（干品）g、猪瘦肉g,盐适量。

做法：以上食材加水适量，放入砂锅内，隔水炖熟，盐调味即可。每日服2次。

功效：养胃理肠、清热解毒，适用于肠癌出血者。

3、香蕉蔬菜粥

用料：香蕉、绿色蔬菜各g,粳米70g,食盐适量。

做法：香蕉去皮捣为泥，蔬菜切成丝，粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜煮沸后加入食盐。每天早餐服食即可。

功效：润肠通便，可缓解肠癌便秘。

4、黑芝麻瘦肉汤

用料：黑芝麻20g,猪瘦肉g,胡萝卜1根，盐适量。

做法：黑芝麻炒香，碾成末；猪瘦肉切块，用开水焯2min,去血水，捞出洗净；胡萝卜洗净，切块；

将猪瘦肉和胡萝卜放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲1h,加盐调味，撒上黑芝麻。

功效：黑芝麻有润肠通便的功效，能辅助治疗肠道肿痛患者。

5、红薯玉米粥

用料：红薯60g,玉米渣50g

做法：红薯去皮洗净，切小块；玉米渣洗净；锅置火上，放入玉米渣、红薯和适量水，大火烧沸后改小火，熬煮成粥即可。

功效：含有丰富的膳食纤维，适合康复后大肠癌患者食用。

6、虾仁西葫芦

用料：西葫芦g,虾仁50g,蒜末、盐、食用油、白糖、水淀粉各适量。

做法：虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟，备用；西葫芦洗净切片；锅中放油烧热后，煸香蒜末，再放西葫芦，翻炒片刻；

放入焯熟的虾仁，加盐、白糖继续翻炒，加盖略焖一会儿，加入2勺水淀粉勾芡即可。

功效：清热利尿、除烦止渴，适用大肠癌患者。

7、乌梅葛根汤

用料：乌梅2个，葛根10g,红糖适量。

做法：乌梅、葛根分别洗净；将乌梅和葛根放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲30min,加红糖调味即可。

功效：保护肠胃、消除便秘，对大肠癌患者有很好的疗效。

8、菱角西红柿平菇汤

用料：菱角5个，西红柿1个，平菇50g,盐适量。

做法：菱角煮熟，去壳取仁，切块；西红柿洗净，切碎；平菇洗净，切条；

将上述食材放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲30min,加盐调味即可。

功效：富含维生素、膳食纤维，适合大肠癌患者恢复期，预防复发。