癌症患者绝对不能吃海鲜‘发物’!“
“惊雷!癌细胞喜欢吃糖,务必防止糖摄入!!!“
“癌症怕蔬果,坚持吃素杀死癌细胞!“
“柠檬、西兰花加黑蒜,配合破壁机,抗癌功效赛化疗!”
?网上五花八门的抗癌食谱,难辨真伪。让本就不知该怎么吃的肿瘤患者和家属们更加困惑。家属们拼厨艺比创意,为患者定制“营养抗癌食谱”。但效果往往不够理想,临床上肿瘤患者发生营养不良的风险仍然非常高。
80%的肿瘤患者进展期厌食
67%的住院患者营养不良
46%的肿瘤患者存在营养风险
可见,如何让肿瘤患者的营养支持治疗成为更有效的抗癌利器是至关重要的,对肿瘤患者进行正确的膳食指导刻不容缓!?
肿瘤患者到底吃什么?
????国家发布《恶性肿瘤患者膳食指导》,肿瘤患者饮食金标准
年8月1日,国家卫计委发布了该指导,明确指出,肿瘤患者应该遵循食物选择多样化,营养摄入合理化的主要原则。????
01
平衡膳食,家中规范的饮食营养极其重要
参照中国居民膳食宝塔,食物分为五层:谷薯类及杂豆类、蔬菜及水果类、畜禽鱼/虾/蛋类、奶制品及豆/坚果类、油盐类。进行合理搭配,一般建议每日摄入20-30种食物,适当多摄入富含蛋白质的食物,适量吃蔬菜、水果等富含矿物质和维生素的食物,限制精制糖、酒精、腌制和煎炸烤的食物摄入。
02
过度营养会喂养“肿瘤”,夺取人的食物,不断长大吗?
许多患者之间流传着不能进食髙营养高蛋白食物,否则肿瘤会生长得很快的说法。
这种说法无疑是没有科学依据的。人体所需能量主要由膳食中碳水化合物、蛋白质和脂肪来提供。而肿瘤细胞主要通过糖类提供自身所需能量,对脂肪的利用率差。因此,可适当提高肿瘤患者营养支持中的脂肪配比,优化糖脂比例,增加膳食能量的密度。
03
保持适宜、相对稳定的体重,过度变瘦需要专业指导
??对于多数肿瘤患者来说,体重稳定、体型正常或偏胖的患者比消瘦、体重偏低的患者生存期更长。
从具体数据上看,肿瘤患者体重丢失大于5%(一周内体重下降2公斤以上),就要