题记：十大恶性肿瘤里面，其中有一半在消化器官上，肿瘤都可以预防住。学习完本课，让你困惑许多疾病恍然大悟，身体的一半疾病也就自己解决了。
前面我们已经讲过，人要不停的和外界进行气体的话才能活下来。主要是呼吸系统在承担这个生理功能，人还要不停的和外界进行物质交换才能活下来。
消化系统主要执行对食物的加工消化、吸收这样的一个生理过程。下面我们来看一下消化系统它的结构与功能。
消化系统就要分两部分，第一部分是大家最熟悉的消化管道。第二部分是在消化管道四周的消化线。我们先看一下消化管道，整个消化管道从口腔、食管、胃、小肠、结肠。升结肠横结肠降结肠、乙状结肠到下面直肠，这个结肠部分呢，我们一般老百姓把它叫成这个大肠部分到肛门。
大家有没有发现我们的消化系统是两头对外开放的，上面对外开放口腔，然后咀嚼外界供应的食物。下面因为食物中不是所有的东西。对人都有用，食物分成两大类里面东西，一类是对人体有用的营养物质消化吸收利用，一类没用的食物残渣就会变成大便排出体外。
我们的消化系统是两头对外开放，消化管道四周还有一些消化腺来处理食物的加工食物的。比如说口腔里面的唾液腺，胃腺，包括胰腺，还有一个大家最熟悉的肝脏。
在体内最重要的一个消化线，我们将来有专题在讲，我们来看食物，它通过消化管道的这个时间是不一样的。
所以你咽一口饭什么，咕嘟，是不是就到胃里面去了，是这样，那在胃里面待多长时间呢？2到4个小时。在胃里面进行了机械消化和化学消化以后。这个食团就叫成变成食糜了，就通过十二指肠进入到小肠。
也就是说这个混我们吃的混合食物2到4个小时。胃就开始排空了，小肠是最主要的一个吸收的部位，吸收部位一般的1到4个小时。都吸收了，吸收完了之后呢，这个食糜就分成两部分，有用的吸收了，没用的就变成食物残渣，就进入到这个大肠部分。大肠我们就不叫食糜了，就开始叫粪便了。
大家看深颜色的一个带状结构的，就是我们的所谓的大肠粪便在大肠里面待多长时间呢？大概10个小时以上。大家试想一下，一个人如果不便秘的话，多长时间应该大便一次。我们看把这所有的时间都加起来。这个口腔一分钟10到几秒钟可以完全忽略不计。
那么胃里面大概是2到4个小时，平均3个小时。然后呢小肠1到4个小时，平均3个小时，对吧？大肠是不是十几个小时10到18个小时，差不多就是十几个小时到24小时就排出大便。如果一个人大便时间超过了24小时。这叫什么，就叫便秘。
有的人甚至好几天不大便一次，那便秘就更严重了。大便都都呆在哪个部位呢？全都在大肠里面，对吧？所以这就是我们的整个肠道。运动的时间，食物和食物残渣。
我们看营养物质在哪吸收的呢？是不是几乎全部在小肠吸收的？胃里面有没有吸收很少很少，几乎没有吸收。结肠是不是也很少啊，大部分就可能有水分重新吸收了。所以我们主要是在小肠吸收的。所以我们经常讲，一个人胃不好，吸收不好，这样讲的话就讲的不是特别的科学。
胃不好最好影响什么？影响消化，因为消化不好吸收就不好，他一定先消化后吸收。什么叫消化呢？消化就是把我们人体所需要的原材料进行处理，对吧？变成身体可以吸收利用的东西，这个过程叫消化。所以从大变小的过程包括。(编者注：阳光森林人营养早餐解决了这个过程，搅拌机不能不说是一个伟大的发明）
化学上的一个成分的一个转变的过程。比如说你吃的是多糖，你把它变成单糖吸收，对吧？你吃的蛋白质变成它的组成成分氨基酸。这个过程叫消化。这个消化是一个成分的变化，这个叫化学消化。还有一种消化呢，比如说吃一大块馒头，你都没有细嚼慢咽，咕咚又咽下去了。
在胃里面经过机械收缩，把它研磨成小的，便于下一步消化，这个就叫机械消化。所以人的消化有两大类，一个是机械消化，一个是化学消化。
假设你的胃的蠕动能力变差。机械消化是不是受影响？如果你胃酸分泌这个不足呢？化学消化是不是受影响啊，所以胃如果休息不好的话啊，胃休息不好的话，那么就会影响下一步的吸收，吸收主要在小肠进行的。
大家有没有发现我们整个消化系统的肿瘤，十大个性肿瘤里面，其中有一半有5个都是消化器官的肿瘤。比如食管癌、胃癌，结支肠癌、胆囊癌，包括肝癌是这样的。但是大家有没有发现一个问题，很少有小肠肿瘤。人体的肿瘤都在哪？要么在小肠以上部位，要么在小肠以下部位。
大家有没有思考这个问题？为什么小肠很容易很少的肿瘤？你看如果我们吃的食物如果不安全的话。首先受伤害的是哪个部位，是不是胃，它在胃里面一呆呆三四个小时啊，通过之后到小肠的话，胃已经处理过了，小肠吸收的是不是有营养物质？如果营养物的不安全，对它有毒有害。
到哪儿去了？到肝脏去了吗？我说吸收那个部分是不是变成肝脏的负担了。对，所以肝癌多发。如果是垃圾长期待在肠道里面，他又待在大肠里面去了。大肠粪便里面都是有毒害的东西，所以大肠癌就比较多，或者叫结肠癌，对不对？所以你看这个组织器官得不到癌症和他接触的东西是不是有密切相关的密切相关。
从这个角度来讲的话，我们要不要高度